Las orientaciones están dirigidas a las empresas que prestan servicios de alimentación y a la ciudadanía en general, para minimizar los riesgos de expansión del COVID-19.
El protocolo de acceso a los locales establece la obligatoriedad del uso y manejo higiénico de mascarillas hasta el momento de la consumición, mesas de apoyo a la hora de servir los alimentos, la desinfección de la vajillería, la atención de mozos, el uso del alcohol en gel, el distanciamiento de comensales, y otros.
Los restaurantes han participado de todas las capacitaciones que el Ministerio de Salud y Senatur ofrecieron para reanudar la atención al público al inicio de la Fase 3 de la Cuarentena Inteligente, y de acuerdo al “Modo Covid de vivir”.
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